Kamis, 16 Juli 2020

Modal Murah Meriah, Tiru Yuk Resep Lemper ala Inul Daratista

Resep Inul Daratista cocok buat cemilan buka puasa nih!

Tinwarotul Fatonah | Firna Larasanti
cloud_download Baca offline
Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)
Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)

Matamata.com - Meskipun sudah terkenal dan kaya raya, hal ini tak membuat Inul Daratista bertinggi hati.

Lewat media sosialnya, Inul Daratista kembali menggalakan makan makanan tradisional seperti lemper.

Ia juga membagikan resep khusus cara membuat lemper isi abon ayam yang bikin ketagihan. Bahkan, Adam Suseno suaminya mengaku sangat suka lemper buatan pemilik goyang ngebor tersebut.

"Katanya pak kumis lemperku enak loh shay, sekali makan 5 bungkus," ujar Inul Daratista.


Biar nggak makin penasaran, yuk kepoin resep lemper ala Jeng Minul.

Cobain Kuy!

Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)
Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)

Bahan:

1/4 Kg Beras ketan

1 Dada ayam fetti vera yang sedang-sedang saja

1 Buah kelapa untuk santan

Daun pisang

Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)
Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)

Bumbu:

3 Siung bawang merah

5 Siung bawang putih

Daun jeruk

Daun salam

Jahe

Sere

Kemiri

Gula

Garam

Kaldu Ayam

Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)
Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)

Cara memasak:

1. Parut kelapa jadi santan, campur sedikit garam dan masukkan daun jeruk.

2. Ayam direbus kemudian diiris tipis-tipis (tergantung selera mau kasar atau halus). Lalu, lembutkan bumbunya yang dimulai denga jahe seujung jari, 3 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih dan kemiri 2 butir semua dilembutkan jadi satu.

Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)
Lemper Inul Daratista. (Instagram/@inul.d)

3. Setelah itu campurkan bumbu ke dalam ayam di wajan. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, daun sere biar harum. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa.

4. Cetak lemper dalam potongan kecil-kecil dan bungkus dengan daun pisang. Nah, bisa langsung disantap deh.

Selamat mencoba!

Terkait

Load more